トレンティーノ

2013.02.20

DAMIAN, Vino Italiano

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Italian wine coming from Alto Adige=Trentino area. it is a fruity and aromatic white wine my subordinate bring this. Trentino wine reminds me Italian life as I visited Dolomiti area every summer. Italian Alps is rock and characteristic shape and colors, which is completely different from Switzerlands' one. Once again I would visit there! It is not food blog but trip memories.

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2010.08.29

キノコ その2

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キノコとチーズ(Granapadano)、これにオルーブオイル!
美味しかったなぁ〜

こんなに簡単なものなのに、イタリアの味。
イタリア料理は素材が大切なことを感じる。


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2010.08.16

キノコ三昧

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Trentinoから届いたというキノコ

このキノコフルコース(Antipasto, Primo, Secondo)を食す!!


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2010.08.08

Via Dolomiti

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更新が遅くなかなか進みませんが・・・

Zagrebからの帰りはSloveniaを通過し、ちょっと行きたいところがあったのでAustriaまで・・・
当然の如く、途中には壮大なDolomiti

One of my best favoritesです。


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2009.10.21

あのぶどうが・・・

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このワインになりました。

ラベルも似てますね。

小さいキャンティーナなので、当然日本には入ってません。

こんなワインがゴロゴロあるのだから、飲ん兵はやめられません。

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2009.10.20

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トレンティーノといえば、スプマンテ=発泡酒や白ワインが有名。

たまたまよった直販所の横はすぐぶどう畑、これが白ワインになるそうだ!

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2009.10.19

街の市場には

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スペック、スペック、スペック

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2009.10.18

スペック

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パルマの生ハムに対して、北は燻製ハム=スペックです。

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2009.10.17

北ですからね・・・

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イタリアといっても北ですからねっ

やっぱりビールと一緒にソーセージ! まるでドイツです。

これはFORST's プレートという店のおすすめ

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2009.10.16

FORST

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トレンティーノのMeranoという街には、FORSTというビールの本社があります。

直営のビアガーデンで飲む!!

トレントだからお供はもちろん北の料理ですよ!

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